Festa di Natale

06/12/19Einstein Space – Via Sicilia 10 – S.Matteo Decima (BO)

Quest’anno per la nostra Festa di Natale abbiamo deciso di “far serata”, quindi oltre alla solita cena a buffet ci sarà un concerto dei COLPO SICURO che suoneranno per noi fino a notte fonda.

Quindi… sotto con le adesioni mandando una mail a: info@passocapponi.it

Adulti 30,00 euro – Bambini 15,00 euro
P.S. simpatico cappon-gadget in omaggio a tutti i partecipanti.

Menù della serata:

Primi piatti
– Ravioli alle erbette con pesto di verdure
– Garganelli al ragù rosso di prosciutto

Buffet del rustico
– Crudo di Parma
– Salame felino
– Mortadella Bologna
– Taglieri di formaggi stagionati con confetture e mieli
– Pesto montanaro con parmigiano grattugiato

Buffet del fornaio
– Crescentine media pezzatura
– Tigelle montanare
– Bocconcini di crescente
– Grissini

Buffet delle carni
– Stecchi di macinato lardellato
– Spiedini di pollo in salsa BBQ
– Terrine di polenta al cucchiaio
Condimenti in cocci:
– funghi
– ragù di carne casareccio
– ragù di salsiccia
– squacquerone

Buffet di dolci
– Trionfo di frutta fresca
– Cremini dorati
– Spicchi di panettone e pandoro artigianale
– Terrina di mascarpone con ciuffi di salame al cioccolat

Buvette del beverage
– Selezione di vini bianchi e rossi DOC
– Banco della birra alla spina
– Acque minerali
– Bevande analcoliche
– Caffè

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